Indian Mango

Markmiðið er að skapa veitingastað á Íslandi sem kynnir mismunandi matarmenningu margra svæða Indlands en leggur aðal áherslu á mat frá ströndum Goa. Lögð er rík áhersla á að uppruni réttanna haldi sér, stílnum er bætt við. Maturinn okkar er ekki aðeins bragðgóður, hann gleður augað jafnt sem bragðlaukana. Allir réttir eru útbúnir eins og hefðin segir til um, eins og á indverskum heimilum. Engin "short cuts" eru leyfð. Við notum heilsusamlegar aðferðir við eldamennskuna og notum aðeins ferskasta hráefni sem völ er á. Besti indverski veitingastaðurinn á www.tripadvisor.co.uk/ Indian Mangó er þriðja besta indverska veitingahúsið í Evrópu http://www.lonelyplanet.com/iceland/reykjavik/restaurants/indian/indian-mango Upmarket Indian restaurant offering Icelandic Mountain Lamb, Local Guillemott, Artic Char, Vegetarian Courses, all gluten free and some lactose free main courses.